Prohledat tento blog

neděle 22. listopadu 2015

Stoleté vanilkové rohlíčky

450 g hladké mouky
250 g hery, másla, nebo jiného tuku do pečiva
150 g mletých vlašských ořechů
150 g cukru
1/2 šálku smetany nebo mléka
Moučkový a vanilkový cukr na obalování

Všechny suroviny sesypeme do mísy nebo hnětače a zaděláme mlékem tak, aby vznikla hladká koule. Já zadělávám všechno v domácí pekárně.
Pak těsto rozkrojím na polovinu, udělám dva válečky, které zabalím do folie a nechám je přez noc v lednici odpočinout.
Pak vytvaruji rukama rohlíčky a na plechu s pečícím papítem upeču asi na 160 stupňů. Ještě horké obaluji v cukru.
Nechám asi 10 dní odležet.

Žádné komentáře:

Okomentovat