Někdy se prostě nedaří nejen ušetřit, ale známe to vlastně občas všichni...
A proto jme s milými číčami daly hlavičky dohromady a vypacičkovaly jsme pár hodně laciných, ale dobrých jídel na hladové období.
Můžete klidně i kritizovat, ale my kočky stejně jíme granulky a našim dvounožům to chutná.
Dva dny starý chléb vezmeme, odkrojíme z něho kůrky (ty usušíme na strouhanku na zahuštění guláše) střídu nakrájíme na kostičky, navlhčíme vývarem já mívám v mrazáku do zásoby a pečlivě umytýma rukama rozmačkáme na drť.
Do této drti dáme, lžíci hladké mouky, majoránku, jemně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, buřta co zbyl osamělý v lednici a vejce podle množství těsta.
Pepř a sůl dle chuti a můžeme přidat třeba i chilli papričku, nebo čerstvé bylinky.
Protože je těsto lepivé, pomocí dvou lžic tvoříme do rozpáleného oleje placičky a ty smažíme po obou stranách do zlatova.
Podáváme s kyselou zeleninou a čerstvým chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat